La nostra panetteria si distingue per l’attenta ricerca che conduce i membri del nostro team altamente qualificato a individuare solo le migliori materie prime. Il pane è un prodotto indispensabile per la tavola di tutti i giorni, in quanto simbolo di convivialità, nonché alimento capace di risolvere con grande versatilità anche i pasti più informali.
All’interno della nostra panetteria i clienti hanno l’opportunità di scoprire un pane a lievitazione naturale preparato con grande cura, che si rivela perfetto per rendere speciale anche l’occasione più triviale. Dalla classica baguette rustica preparata con farina di grano di alta qualità fino alla rosetta morbida e ideale per la merenda dei bambini: tutte le nostre tipologie di pane risultano leggere, ben alveolate e saporite grazie alla giusta quantità di sale.
Nella nostra selezione si trovano anche pani realizzati con lievito madre e farina integrale di grano tenero, che danno vita a sapori dalla gradevole sfumatura leggermente acidula. Tutte le farine che selezioniamo sono macinate a pietra e ottenute esclusivamente grazie a processi biologici. Dal momento in cui varcano la soglia i nostri clienti sono avvolti dal classico profumo che permette di riconoscere una panetteria di prim’ordine. Panificio Fontana Nuova è un luogo dove ogni giorno rendiamo omaggio a un alimento indispensabile della dieta mediterranea, attraverso un processo di ricerca studiato per valorizzare le sue qualità.
La grande possibilità di scelta è pensata invece per consentire a ogni nostro cliente di individuare il pane migliore in base alle specifiche esigenze. Quando un cliente entra nel nostro negozio, lo staff che serve dietro al bancone si mette a sua completa disposizione offrendo una consulenza puntuale sulla base degli utilizzi previsti in cucina.